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石先生农史着作的形式是多方面的，有论着，有译作（包括中外文互译），有标点，有校注，有辑佚。他相当重视“普及”。为了后进和有志问津者着想，特别注重农史资料的校释。不少古农书，由于时代不同，佶屈聱牙，相当难懂。例如写成于距今1400多年前的《齐民要术》，据石先生自述：三十多年前，我第一次翻开这部书时，就为这些古的文词和奇字所阻，未敢通读。几年后，硬读一遍，几乎一无所获。当时便希望能有一位对于小学（训诂学）和农学都有素养的‘有志之士’，把这
《20世纪中国学术大典》是一部以条目形式总结百年来自然科学、工程技术、牲会科学、人文学科领域中国学人学术成果的大型工具书。 《20世纪中国学术大典》按学科分类分卷出版。各卷以学科体系为框架，分学科研究、专题研究、学术事件、学术人物、学术名着名篇、学术机构团体、学术刊物等7类条目。其中学科研究和专题研究为主体内容，占各卷的主要篇幅。 1994年7月，我社初步提出《20世纪中国学术大典》的出版构想，后曾多次向中国科学院、中国社会科
本书针对畜牧兽医工作者、养殖场技术人员和养殖专业户的临床配伍用药需要，除介绍配伍用药的基本知识及常用药物的理化性质、药理及应用、注意事项、用法用量外，重点介绍了常用药物的合理配伍与配伍禁忌，大部分药物还有简要的配伍应用举例，适合于广大畜牧兽医工作者、畜禽饲养人员阅读，也可供畜牧兽医师生、兽药研制和营销人员参考...
本书是一本综述热带园艺产品采后处理基础知识和基本技术的教材。 本教材分为5章，依次介绍了热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。园艺产品采后技术各论部分，除介绍典型热带园艺产品以外，也兼顾部分常见的非热带园艺产品，以满足读者的需求...
《树莓蓝莓丰产栽培与病虫害防治》突出重点，在选材和编写过程中，根据阅读人群的特点，侧重于应用技术的讲解，具有较强的实用性和可操作性，使广大农民朋友边读边学，就可以掌握所要了解的栽培技术。全书以通俗易懂、便于掌握为原则，重点突出实用性。 更多好书： ...
《科学养鸡大全》从鸡种选择到鸡病防治，将实用养鸡新技术汇于一册，从农户养鸡到规模养鸡，把高效优质养鸡方法，带到万户千家...
1. 这是一个政府、科学家关心、大众百姓也关心的热点话题：有机农业、转基因和人类未来的食物。人类未来面临重重危机，其中之一就是人类未来吃什么？食物已经在悄悄地发生变化，我们每一个人怎样选择？是质疑，拒绝，还是了解，适应？全世界科学家都在研究，这个话题在生活中也常被大众提起。 2. 解除普通人生活中的“转基因”困惑，给人“安全感”。人们大多数的态度是怕，但实际上，人们并不清楚到底转基因是什么“怪物”，转基因到底对人类的食物有什么样的影响
本书主要讲述猪的生物学特征与行为习性，我国丰富的猪种资源及其保护与利用，猪的遗传改良及猪的杂交繁育体系，猪的繁殖技术、猪的营养需要、日粮配合及饲料加工技术等...
本教材针对园林植物栽培养护的实际情况，尽可能地收集本领域的新技术、新方法、新成果及其发展的新动向。主要内容包括园林植物栽培养护基础、园林植物苗培育技术、园林植物栽培技术、园林植物养护管理措施。书后附有实验室训指导，力求将栽培知识系统、精炼、科学地呈现出来...
本书分一二年草本花卉，多年生花卉，球根花卉、亚灌木花卉和木本花卉等几个部分。介绍了花卉的中名、学名、别名、科属、原产地、生态习性，形态特征，简要的栽培技术和病虫害防治等知识...
饲养60日龄的仔猪重达20千克，断奶仔猪再饲养100天左右就达到出栏标准，并做到每养一头猪赚150元以上，这一先进的饲养秘诀、育肥技术即为“百日出栏养猪法”，这一技术正在全面推广。 “百日出栏养猪法”的创造者梁忠纪先生在此书中详细介绍了此法的主要特点、基本条件及应用实例，全面阐述了杂种优势的利用，饲粮的构成及计算方法，育肥全期的饲养管理与技术诀窍，僵猪及常见病的防治技术等。全书既突出了实用性、通俗性、可操作性，又有一定的学术探讨
本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：玉米生产现状与市场需求特点、栽培关键技术、夏玉米的主要病虫害及其防治、特用玉米、普通玉米的综合利用等，主要供农业生产第一
全书共七章，内容包括概述；谷子的生物学特性；谷子的栽培技术；谷子病虫危害及其防治；谷子新品种选育和良种繁育等...
本书内容包括：我国大豆的栽培区别、大豆生长发育及对环境的要求、大豆播种及田间管理技术等...
本书作者整理了20年来自己在芦荟研究方面的心得和成果，以手中的画笔描摹心仪的植物，用近3年的时间先后创作了百余幅芦荟系列水彩画，生动、形象地把各种芦荟一一呈现于读者面前...
本书包括基础知识、花卉生产设施建设及设备使用、花卉的分类与识别、花卉种子(种苗、种球)生产、花卉栽培管理、花卉应用与绿化施工等内容...
本书介绍了鸭无公害养殖的环境条件和鸭场建设、优良鸭产品介绍、鸭的繁殖与孵化、鸭的营养需要与饲料配制、养殖管理技术、鸭病防治技术等。 ...
本书共分四章。第一章为林木种子播种品质检验，介绍了抽样、净度测定、发芽测定、生活力测定、含水量测定、重量测定、优良度测定、X射线检验和离体胚测定等内容；第二章为林木种子活力及其测定方法，介绍了林木种子活力的基本概念、测定原理，以及幼苗生长测定法、幼苗活力分级法、加速老化法、电导法、TTC定量法和四唑图形法等活力测定方法；第三章为苗木质量检测，介绍了形态指标、生理指标、生物物理指标和活力指标等评价苗木质量的指标及其测定方法；第四章为林木
本书从恢复生态学角度，将北京山地森林资源的保护、恢复与利用相结合，归纳了多年来在该领域取得的研究成果，同时也论述了近年来国内外在开展森林生物多样性保护和森林生态恢复方面的研究内容。 全书共18章，内容涵盖了植物、动物、微生物、土壤等方面，内容充实，可供植物生态学、植物学、恢复生态学、自然地理学、生态旅游学等专业的科研人员、大专院校师生，以及相关科技工作者参考...
西瓜是深受人们喜爱的大众化夏季水果，是高效益经济作物，也是产业结构调整选择的重要作物。据联合国糖农组织（FAO）的统计，西瓜在世界十大果品之中居第五位。我国西瓜的栽培面积和总产量均居世界之冠，2002年的总产量占全世界的68％，堪称世界第一西瓜栽培大国。种西瓜已成为农民增收的一项支柱产业。 本书为“新农村建设丛书”中的一本。全书共分五部分，主要介绍无籽西瓜的品种选择、栽培和病虫害防治等技术，内容详细，深入浅出，通俗易懂，语言表达
目前人类面临着人口增长、环境污染、资源衰竭等问题的重大挑战，我国面临的形势更为严峻。在21世纪我国人口将突破16亿，而可耕地面积不断减少，我们要用世界7％的耕地资源养活全球近1／4的人口。为了解决这一尖锐的矛盾，人们把目光投向广阔的海洋。全球海洋面积约占地球表面积的71％，我国在渤海、黄海、东海、南海管辖的海域面积达到300万平方公里，大约相当于我国陆地面积的1／3。蓝色的海洋既可以提供丰富的优质蛋白质食品，又是天然药物和活性物质的潜
本书围绕黄土坡面土壤溶质随地表径流迁移特征、影响因素以及相关数学模型进行分析与论述。本书共分8章，重点分析影响黄土坡面土壤溶质随地表径流迁移的主要影响因素及其影响程度，以及各种调控措施控制水土养分流失的功效。同时，针对黄土坡面土壤溶质随地表径流迁移的特征，建立非饱和土壤条件下土壤溶质随地表径流迁移的数学模型。 本书可作为农业、水利、生态、环境、水土保持、土壤等学科研究人员的参考书籍，也可作为相关学科研究生的参考教材...
本书系统地修订了林学学科的三大支柱之一的森林经理学，全面讲述了森林资源与森林规划设计、森林规划设计理论、森林资源监测与森林评价、森林作业设计等内容，并吸收了近年来科学研究的最新成果，完善了森林规划设计的理论体系，增加了森林生态系统经营、林业分类经营、景观生态学内容；充实了规划内容，介绍了空间直观模型、多情境规划方法，加大了了生态公益林规划的比重；更新调查规程，增加了森林资源监测、森林评价、森林认证内容；首次建立主要的三级林种的森林作业
2005年，中共十六届五中全会明确指出，建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务。2007年的“中共一号文件”指出：“加强三农工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。”要积极开发运用各种节约型农业技术，提高农业资源和投入品使用效率。转变养殖观念，调整养殖模式，积极推行健康养殖方式，推广集约、高效、生态畜禽水产养殖技术，降低饲
目前，国内部分教材中涉及了林火预防扑救的研究，但大都仅限于理论论述，不够全面深入，缺少实际战例分析，尤其不适合基层指战员的实际应用和素质提高。 因此，本书编者针对我国森林火灾的特点，配合典型案例分析，归纳整理出林火预防扑救的36个经典方法，以飨读者...
《森林资源调查》一书可用作学生的森林资源调查的参考书，也可作为一线林业工作者的工作手册。 我们试图使书中的数学运算保持在非专业的水平上。因此，虽然我们涉及到许多问题，包括非常复杂的方法，我们也尽量首先阐明这些问题背后的内在思想。对于那些需要更多信息的林业工作者，我们提供了相关的科学论文以及统计学和生物统计学书籍的参考书目。 森林资源调查书籍大多数都涉及到抽样和测量的问题，本书第一部分也作了详细介绍。但是，由于许多
林分断面积是林分生长和收获预估体系中的核心因子之一。探讨林分断面积变化规律，对于深入理解林分空间结构特性、揭示林木生长变化规律、提高杉木人工林的经营水平具有重要的理论和实践价值。本书共分7章，包括林分断面积生长模拟研究概述、杉木人工林林分断面积生长规律、间伐对林分断面积生长的影响、林分水平断面积生长模拟、单木断面积变化规律和单木断面积生长模拟等。 本书可供森林培育工作者和高校相关专业的师生参考使用...
本书是该项目的主要研究成果，共20余万字，主要由4部分内容构成、分别为：半干旱地区华北落叶松人工林水分特征研究、半干旱地区华北落叶松光合及叶水势特征研究、半干旱地区华北落叶松与樟子松苗木水力结构特征对比研究，半干旱地区华北落叶松人工林实用生产技术研究...
本书以“新”和“实用”为指导思想，在第四版的基础上进行了较大改动，删除了已停产、停用、限制应用范围等老旧农药品种130个，混剂207个，同时补充了新农药品种114个，农药混剂316个。 全书1363题，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新进展和
本书对浙江省野生木本地被植物资源进行了深入研究，内容包括野生资源调查、资源评价、类型划分、优质资源筛选与收集、生物学特性与生态适应性试验、繁育技术、园林应用等。书中详细列举了20多种重要的野生木本地被植物的形态特征、观赏类型、分布特点、生态特性、繁殖方法、栽培管理、园林用途，并筛选出一批具有较高开发利用价值的木本地被植物，对野生木本地被植物的大量生产和应用具有积极的推动作用。《野生木本地被植物资源开发与应用》是从事园林植物研究、
猪疫病的种类很多，包括传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病等，近年来，随着环境和养殖规模的变化，猪病也发生了较大的改变，严重影响了养猪业的发展，并给公共卫生带来了较大的威胁。 为了有效地控制疫病，笔者根据多年从事教学、科研和实践的体会，又组织了相关技术人员，对我国养猪业疫病频发的原因、疫病发生的特点、疫病的诊断、治疗及综合预防等多个方面进行了阐述，内容非常实用，使读者阅读后能真正应用到实际生产过程中，做到有源可查，有据可依。
本书以城乡交错带作为研究区域，以杉木林、樟树林、湿地松林和枫香林4种典型人工林的林下植被与土壤肥力为研究对象，根据生态系统的相关理论，综合生态学、森林生态学、城市生态学、区域生态学、景观生态学、森林经营学、土壤学、环境微生物学的原理和方法，运用生态安全、生态平衡的规律和可持续发展理论，以数理统计方法、数据库技术为手段，依托南方林业生态应用技术国家工程实验室完备的实验设施，全面系统的分析了人工林林下植被的物种多样性、生物量、营养元素含
本书从植物分类学的基本知识入手，在介绍了水土保持植物的生物学特性和生态学习性、水土保持植物资源分布与调查设计及其保护和开发利用的基础上，着重阐述了主要水土保持乔木、灌木、草本植物类的形态特征、分布与习性、水土保持功能、资源利用价值和繁殖栽培技术...
本书是作者多年来从事森林生态与经营领域研究工作成果的总结．全书共分8章．分别对天然林植被生态恢复与重建研究的现状、天然林保护工程区典型天然林的结构特征及更新演替、天然林的干扰体系与恢复的生态学特征、天然林区人工林近自然改造过程中的生态学特征、退化人然林自然恢复的生态学过程及恢复评价、典型退化天然林的恢复重建技术、天然林景观恢复及其空间规划技术、天然林的可持续管理等进行了阐述。 本书是从事天然林保育、生物多样性保护、森林可持
《小麦种质资源研究创新与利用》较系统地介绍了国内外小麦种质资源研究领域的进展。首先总述了小麦种质资源的收集、保存、鉴定与评价情况；其次分述了小麦优异种质资源发掘、品质特性、抗病特性、抗逆特性等方面的研究进展；最后介绍了小麦种质资源的创新与利用，并对小麦品种特异性和一致性的分子检测方法进行了探讨。本书针对我国小麦品种遗传改良研究工作中的品质、抗性、产量等关键问题介绍小麦种质资源评价、创新与利用研究情况，以期为我国小麦品种遗传改良提
本书介绍了反刍动物幼畜瘤胃发育特点，反刍动物采食、反刍、饮水和唾液分泌规律，瘤胃微生物和瘤胃发酵基本理论，饲料中的碳水化合物、含氮化合物、脂肪及长链脂肪酸在瘤胃中的代谢规律，瘤胃甲烷产生规律及其调控途径，反刍动物饲料能量和蛋白质营养价值评定理论以及反刍动物营养研究技术，包括尼龙袋技术、瘤胃内容物标记物技术、全消化道灌注营养技术、瘤胃微生物标记物技术、人工瘤胃技术以及瘤胃微生物分离培养技术的理论、方法和用途。本教材可作为动物营养和饲料
本书分为：水稻病虫发生与防治现状；水稻病害；水稻害虫三章，内容包括：水稻病虫害综合防治技术现状；水稻病虫害防治的组织与实施；盘锦地区水稻主要病虫害综合防治模式等...
本书介绍了真姬菇、姬松茸、榆黄蘑、柱状田头菇、虎奶菇、杨树菇6种珍稀食用菌的形态特征、生活习性、菌种制作和栽培技术。重点介绍真姬菇、姬松茸、榆黄蘑等品种的各种高产栽培模式及实例。内容丰富,资料翔实,语言通俗易懂,图文并茂,突出了实用性和可操作性,具有较高的参考价值。可供广大菇农、基层农业技术推广人员参考使用...
本书共分为十一章，主要内容包括：绪论；国内外林分结构研究进展；研究区域概况；研究内容与方法；林木分形结构特征等...
《园林景观植物丛书：新优园林树种》论述200余种值得培育和推广应用的园林树木，配有500余幅彩色图片，对每种树木的形态、生态、分布、栽培和用途进行简要记述，向读者完整系统地展示新优园林树种的种类和应用景观...
由于各方面的原因，《福建万木林自然保护区常绿阔叶林林隙特征与更新》中仅对中亚热带常绿阔叶林林隙的特征（林隙面积、林隙形成木数量、林隙边缘木结构、林隙干扰频率等）、林隙干扰对物种更新的影响、物种对林隙的反应（从多样性、多度分布、生态位等方面）、林隙对森林景观的影响等进行了研究；为了更深入地了解和认识林隙在中亚热带常绿阔叶林动态发展中的作用，以下几方面还有待深入研究：①林隙在空间上的分布；②林隙内外微生境生态因子的测度；③同一物种在
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