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  • 随园食单

    袁枚 着  /  2018-04-01  /  开明出版社
    ¥35.5(7.4折)定价:¥48.0

    《随园食单》堪称食经。袁枚之前,我们基本上找不到历史人物的烟火味,不知他们吃了什么,爱吃什么,他们的饮食习惯如何。袁枚爱吃,他的胃口比陶渊明好多了,光有菊花欣赏是不够的。他必须顿顿有肉吃,可以一口气吃掉一根金华火腿。他是个典型的食肉动物,纯粹以肉类为主食。与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同,他的油水很足,满面红光。吃到High处拍几张照片、配几行文字、发到朋友圈不难,把吃到的美味,有滋有味地写出来,写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福,《随园

  • 最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

    倪晓辉  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

      《最好吃的100道营养家常菜1:广东煲粥100样》内容包括了银耳樱桃粥、猪血鱼片粥、奶香麦片粥、鳗鱼粥、乌贼粥、瑶柱鱼片粥、黑鱼粥、西式牛奶粥、海参桂圆粥、白菜粥、米糕甜粥、叉烧皮蛋粥、雪梨黄瓜粥等...

  • 健康汤谱1388

    ¥8.5(4.3折)定价:¥19.8

    本书向读者呈现了1000道精华汤饮,每一道汤的食材都是精心挑选后搭配而成,并提供了详细的做法...

  • 巧厨娘煲滋补汤

    美食生活工作室 编  /  2012-01-01  /  青岛出版社
    ¥6.3(3.2折)定价:¥19.8

    本书根据中医养生理论,针对不同季节、人群、脏器以及不同的保健目的,选择相宜的食材,教您煲制营养美味的汤煲,共计200余款。书中将每道汤煲的功效做了明确标识,还有详细的分步图。即使是新手,只要翻开本书,也能轻松煲出一碗好汤...

  • 完美玉液-奶类的营养

    ¥4.2(3折)定价:¥14.0

    “吃”是一门科学,可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人们越来越深刻地认识到。当人们特别需要用营养科学知识来指导自己饮食行为的时候,《餐桌上的营养学》系列丛书问世了,人们对饮食营养方面的基本问题都能从这套丛书中得到启示和解答。  本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可

  • 营养美味的蘑菇食谱

    张秀环  /  2011-01-01  /  青岛出版社
    ¥5.3(3.5折)定价:¥15.0

    到目前为止,尽管医学界在全力寻找对抗癌症的药方,但癌症仍高居全球十大疾病之首,这是不争的事实。为了预防癌症,很多人极尽所能地食用各式标榜能防癌抗癌的保健药品。其实,养成正确的饮食习惯,多摄取有助抗癌的食物,如菇蕈类等,就能有效地防癌抗癌,为健康把关。《营养美味的蘑菇食谱》为大家介绍蘑菇的种类;各类蘑菇小菜、主菜主食、汤品的制作材料和方法。本书由张秀环、黄乃芸合着...

  • 糖尿病不愁吃:美味健康作得到

    ¥7.7(4.3折)定价:¥18.0

    在本院营养咨询门诊的患者中,85以上是咨询糖尿病的饮食问题。营养师通常是指导患者掌握正确的饮食原则、食物的分量及代换等,再依各自的状况调整饮食内容;但是很多人都会以为找营养师开份营养菜单,然后照着吃就可以把血糖控制好,殊不知,还应配合药物及运动才能更好地控制血糖。本书从认识糖尿病、饮食控制原则、健康烹调、节庆饮食等基本概念循序渐进地进行论述,让大家对糖尿病有清楚的认识及了解。本书由营养师与厨师共同设计了一系列的餐点及食谱示范,让患者可

  • 男性保健食疗食补处方-大众健康养生写真菜谱

    吴杰  /  2006-01-01  /  中医古籍出版社
    ¥8.3(5.2折)定价:¥16.0

    用爱做好菜,用心烹佳肴,根据中医养生理论,疗补共进,塑造阳刚之美,本书是《大众健康养生写真菜谱》中的一册,详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书...

  • 糖尿病健康食谱

    良石  /  2005-02-01  /  中医古籍出版社
    ¥9.4(5.2折)定价:¥18.0

    本书的目的是为了让糖尿病患者掌握正确的调养方法,科学地控制饮食,既不超出医生规定的热能标准,又能满足个人口味和膳食内容的多样化,避免因强调某种营养素而忽视另一种营养素的摄入,合理安排各种营养素的进食比例,从而使糖尿病患者的饮食调养达到最理想的效果...

  • 《餐桌上的营养》系列丛书 通腑佳素-蔬菜的营养

    范志红  /  2007-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥7.2(3折)定价:¥24.0

    《餐桌上的营养学》公众营养系列丛书和大家见面了,我们的心情格外高兴。这套丛书的诞生是营养与食品科技工作者共同辛勤劳动和智慧的结晶。 健康是人人的期盼,只有当人们获得了健康,生命才有了真正的意义。 大约在三十多亿年前,地球上开始有了生命,从此生命与营养密不可分。没有生命当然谈不上营养,而没有营养也就没有生命了。由于食物营养与人类健康紧密相连,与人民生活息息相关,因而也就显得十分重要。这是因为在诸多的环境因素中,对人类健康影响最重要、

  • 专家开讲--0-3岁宝宝吃什么怎么吃

    王如文  /  2011-01-01  /  重庆出版社
    ¥11.9(5.2折)定价:¥22.8

    本书内容丰富,行文体例方便检索,帮助妈妈快速找到育儿实践中遇到问题的专家解答。同时,本书印制精美,色彩适合孕期女性及儿童特点,搭配大量精美插图,更方便直观地为各位准妈妈、妈妈们服务。 本书根据0-3岁宝宝生理发育特点,及这一时期宝宝对营养的需求,详细讲解宝宝健康辅食的添加原则及顺序,宝宝换乳及断乳期饮食安排,宝宝日常营养食谱的搭配,宝宝患病时的食疗调养等。为新手妈妈解决宝宝喂养过程中的疑惑,为宝宝健康成长打下坚实的基础。本书内容丰富,

  • 糖尿病健康吃

    美食生活工作室 编  /  2011-12-01  /  青岛出版社
    ¥4.2(3.5折)定价:¥12.0

  • 30.40.50岁的健康菜谱

    采薇  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥9.4(5.2折)定价:¥18.0

  • 鲜美高汤100样

    陈绪荣  /  2007-01-01  /  北京出版社
    ¥2.2(4.4折)定价:¥5.0

    营养第一:每道菜都是最有营养的家常菜;易学易做:用料都不贵,家家都能做;味道不一般:做法时有创新,味道丰富多变...

  • 吃出性趣

    依逸  /  2004-11-01  /  农村读物出版社
    ¥10.8(6折)定价:¥18.0

    人的性功能自古就与食物之同存有依存关系,选择特效膳食能强精、壮阳,提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢?在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质,禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质,蛋白质内含多种氨基酸,如精氨酸是生成精子的重要成对,能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白,缺乏酶会导致性功能减退;各类食物中都含有酶,为了避免酶遭受破坏,要注意烹任方法,烹饪温度不能过高,

  • 女性养颜食谱500款

    康太编着  /  2009-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

    女性的美不仅靠外在的打扮,更需要对内在的调理,只有健康的美才能持久。本书是一本专为女性编着的饮食指引,书中精选了500款菜式、汤饮、甜品及面点,从女性调经补虚、滋阴防衰、补血养颜、美体瘦身四个方面,分别介绍了食材的选择、搭配、功效以及宜忌,让女性在阅读操作的同时,轻轻松松了解到各种物料的作用和价值,从而掌握调理自己身体的诀窍。本书所选食谱用料普通,操作简便,适合在家庭自行制作。其文字简明扼要,菜式之后的功效和附注,则更加贴心和实用。读

  • 4周瘦身美人餐

    ¥6.1(3.2折)定价:¥19.0

    减肥是个永恒的话题,苗条是值得追求的健康事业。今天办公室繁重的脑力劳动,高脂高热的速食快餐,只想睡觉的休息日,都让人们一步步走向臃肿肥胖。减肥被提上了许多人的日程表。 如何减肥不减健康,减肥又快又科学呢?《4周瘦身美人餐》的营养专家给你全面周详地指导。制定营养均衡、美味可口的食谱,让你在4周内轻松减掉脂肪,成为一个健康美人...

  • 养生延年粥料集锦

    无作者  /  2008-12-01  /  开明出版社
    ¥4.1(3折)定价:¥13.5

  • 饮食观念误区

    乌多·波尔默  /  2003-05-01  /  中央编译出版社
    ¥14.1(4.3折)定价:¥32.8

    维生素C有助于感冒的痊愈,盐是不健康的,水果和蔬菜预防癌症——这是三个有关饮食营养的观念。可是千万别以为众所周知的东西就都是对的,因为事实上,以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响,审视了其内容的客观科学程度,还细致条理地分析了大量其他的错误观念等...

  • 中药材养生手册(B卷)

    刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    中药材具有防病治病的功效,很多的中药材更具养生的作用,还有中药材的四性与体质的关系,如何煎煮中药,巧食中药……正确的中药材养生方法你想知道吗? 本书用最通俗的语言,精选了91种常见的养生中药材,告诉你最实用的中药材知识:中药材的药味归经、功效、选购与保存、主治、别名及禁忌等,还告诉你如何制作养生餐,让你健康快乐一辈子...

  • 适时保健靓汤精选

    梁佩仪  /  2003-01-01  /  羊城晚报出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择适当的食物,才能事半功倍。 ...

  • 蔬菜养生手册(B卷)

    刘飞龙  /  2004-04-01  /  广州出版社
    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

    我们将43种常见常食的蔬菜,分成A、B两部分,从营养功效、蔬菜知识以及烹调方法等方面作了详细的叙述。图文并茂,通俗易懂,集知识性、实用性、鉴常性于一体,相信能对您的健康养生起到积极的指导作...

  • 绝对营养——日常饮食的完全摄取方案

    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    人体千差万别,处在不同生理状态、患有各种不同的疾病或从事不同类别工作的人都有着不同营养需求。通过摄取不同的食物,能对身体的种种不适和潜在疾病起到调节及辅助治疗的作用。凡此种种,膳食平衡、健康饮食的作用就尤为突出。 随着人们对健康问题越来越关注,膳食平衡的重要性也越来越得到重视,本书精心斟选了120余种人们不仅耳熟能详,更是天天食用的加工食品:从米饭、馒头、清粥、小菜到面包、比萨、香肠、奶酪;从罐头、干货、卤水 、酱菜到茶点、酒水、炒货

  • 心脑血管病食谱

    董凤利  /  2005-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥6.9(4.9折)定价:¥14.0

    疾病与饮食丛书。 本书是让患者及家属了解和掌握心脏血管疾病的医学基础知识和营养治疗方法,从食谱入手,直接指导患者进行食物的选择、配餐和烹调,给患者一个直观的感觉。力求方法简单,食物选择大众化,覆盖面广,这样便于患者及家属掌握,实用性和可操作性强。本书汇集了多年的临床营养工作经验,使专业知识通俗化。相信本书既可作为心脑血管疾病的营养治疗用书,又可作为防病健身的参考读物...

  • 吃出来的奇迹

    王其先  /  2005-01-01  /  当代世界出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    本书参考了国内外最新的研究资料,对于引发动脉粥样硬化的病因进行了深入浅出的介绍,对于我们身边的、方便有效的“血管清道夫”进行了实用性的推荐。为了使读者能够实实在在地将保健与美食融为一体,作者还列举出了一些防治动脉粥样硬化的菜肴的制作方法和一周食谱范例,旨在献给读者朋友一些保持血管健康、预防动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病的可行性措施...

  • 排毒真健康

    陈勇利  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    本书选择常见的15大症状与疾病,平铺直叙地解说“谁比较容易这个疾病”、“少吃或是多吃什么食物可远离这个疾病”,最后再详细示范吃哪种排毒餐能改善疾病或预防疾病。 ...

  • 常吃蔬菜:蔬菜里的健康密码

    沈玲  /  2005-01-01  /  北京理工大学出版社
    ¥14.6(5.2折)定价:¥28.0

    现代人由于工作忙碌,往往会忽略小病小痛的严重性,总觉得上医院费事又麻烦,直到病痛加剧才悔不当初。本书作者针对现代人的惰性及所需,告诉您如何利用随手可得的花草蔬果,轻松做出治病、保健的有效疗方,让您活力充沛、常保身体健康...

  • 金牌美食

    徐光伟  /  2005-03-01  /  中国旅游出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    本书分为;流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大部分,介绍了健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法。 ...

  • 火爆酒楼招牌热菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥15.6(5.2折)定价:¥30.0

    本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质为目的,体验营养美食的魅力。 ...

  • 决定一生健康的最佳营养饮食

    施顺芝  /  2005-06-01  /  河北科学技术出版社
    ¥12.9(5.2折)定价:¥24.8

    本书告诉你健康饮食必须从注重平衡饮食开始,要做到这一点,首先必须了争各种食物的营养特征、养生食疗的功效、饮食宜忌等基础知识...

  • 改变一生的饮食计划

    麦克凯斯  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
    ¥15.5(5.2折)定价:¥29.8

    世界上最有营养的食物是什么? 舌头、指甲、粪便……等身体信号传达了什么样的健康信息? 困扰健康的五大问题是什么? 什么是有效的抗压食品? “一日排毒小窍门”是什么? 性感食物王后是什么? 减肥一定要少吃吗? 现在,就请麦克凯斯博士来告诉你解决各种健康问题的有效方法。 从拿起这本书的一刻起,你就迈出了通往健康苗条的第一步。健康的选择权在你手中。在麦克凯斯医生的帮助下,成千上万饮食不健康的人

  • 怎样吃才健康

    褚伟编  /  2005-01-01  /  民主与建设出版社
    ¥9.7(4.9折)定价:¥19.8

    根据世界最新的健康理念及中国居民膳食指南,指导读者如何科学地饮食,获得合理的营养,吃出强壮的体魄,吃出健康的人生,并指出人们在日常饮食中存在的许多误区,防止因不健康的饮食造成对身体的损害,同时还介绍了一些常见病的家庭饮食调养方法...

  • 水果妹果漾美女漂亮计划

    柯以柔  /  2005-05-01  /  当代世界出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    继第一本《水果妹水嫩瘦身书》大获好评后,水果妹决定再接再厉,很努力地完成第二本《水果妹果漾美女漂亮计划》!  你知道五大瘦身水果是什么吗?你知道奇异果的秘密用途吗?水果妹柯以柔在高中时曾经是56公斤重的小胖妹。现在的她,不但体重只有44公斤,更拥有了挡不住的完美曲线,令人惊讶又羡慕。这些变化,全因水果妹的独门水果塑身秘技。木瓜丰胸,苹果缩小腹,小番茄瘦脸……美味之余,不知不觉就拥有了完美身材。《水果妹-水嫩瘦身书》不但详尽介绍了水果塑

  • 维生素全书

    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    补充补生素是最国际化的时尚健康理念,《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方法,《维生素全书》是维生素缺乏症的家顾问。 分析日常饮食中的维生素构成,为您提供最科学的维生素搭配。 本书内容包括:维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。维生素可分为水溶性和脂溶两大类。它们都有各自的功能,在机体生命活动中担负着重要的调节任务。脂溶性维生素包括维生

  • 健康美味醋

    王冰  /  2005-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥9.5(3.2折)定价:¥29.8

    本书全面介绍了食醋的种类和选购、醋的妙用、醋的养生烹调佐餐法则、醋在生活中的妙用、常见疾病醋疗法、消化系统疾病、泌尿系统疾病等内容。 ...

  • 健康美味蒜

    王冰  /  2005-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

  • 家用药膳99

    杜蕙芳等编  /  2005-06-01  /  华龄出版社
    ¥5.9(4.9折)定价:¥12.0

    本书汇集了古、近、现代中医中治疗各种疾病的一些家庭可以自制的药膳偏方或正方。 ...

  • 家常养生粥

    路新国  /  2005-08-25  /  中国纺织出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    本书收录了99道家常养生粥的的菜例,配有精美的图片,每道菜后都附有宜食的人群、禁忌及功效。分素米粥、荤米粥、药粥、老年养生粥、妇女养生粥及小儿养生粥。 ...

  • 养生豆腐

    嵇步峰  /  2005-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    本书收录了99道养生豆腐的菜例,配有精美的图片,每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮炖、烧炒烩及煎烤炸等...

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